2023年2月18日にハワイで開催された日本食イベント「Taste of Japan in Big Island 2023」にわたポイ、パン缶、干し芋、粉末出汁等を出展しました。
Taste of Japan in Big Island 2023 概要
日本食のイメージが米国ではSUSHIだった時代が長く続き、近年そこにRAMENが入り、すでに定着してきた感がみられます。
ハワイは昔から日本人の移民も多く、米国本土に比べると日本食に対しての親近感や日常的な食事への取入れも盛んに行われている現状がありますが、まだまだたこ焼き、お好み焼きなどといったいわゆるB級グルメはNEXT COMINGの状態です。
今回、ハワイの方々にも親しみのある日本食に加えて、そういったNEXT COMINGと思われる日本食を、日本食材を使用してハワイの方々に試食していただくイベントを開催いたします。
| 開催日 | 2023年2月18日(土) |
|---|---|
| 時間 | 12:00pm～4:00pm |
| 会場 | Hilton Waikoloa Village（ヒルトン ワイコロア ビレッジ）69-425 69-425 waikoloa beach drive, waikoloa, hawaii, 96738, USA |
